top of page
Gavi dei Gavi - 2018 - Gavi DOCG
Producător:La Scolca
​
Regiune:Piemonte
​
Țară:Italia
​
Volum sticlă:750ml
​
Tip:Sec
​
Culoare:Alb
Alcool:12%
​
PotenÈ›ial de învechire:4 - 10 ani
​
Strugure:Cortese
​
Recomandări gastronomice:carne albă, crustacee, fructe de mare, pește
​
Temperatură servire:10 - 13°C
Vizual
Galben pai, cu reflexii verzui.
​
Gustativ
Amplu, intens si mineral, cu final lung si accente de migdale si nuci.
​
Olfactiv
Intens si persistent, cu note florale ce alterneaza cu cele de citrice si minerale.
​
Vinificare
Partial macerat pe pielite, cu timp de maturare pe drojdii dupa finalizarea fermentarii, altfel spus "sur-lie".
bottom of page